राजस्थानी खास: ऐसी अजीबो-गरीब अमरूद की सब्जी, जिसे खाते ही उंगलियां चाटने का मन करेगा!
खोजें एक नए टेस्ट के लिए: अमरूद की सब्जी बनाने की खास विधि
आपको भी कुछ अलग और टेस्टी खाने का मन है? तो आप बेहद स्वादिष्ट खट्टी-मीठी अमरूद की सब्जी बना सकते हैं। इस बेहतरीन रेसिपी के साथ, आप आसानी से घर पर तैयार कर सकते हैं और खाने का मजा उठा सकते हैं। अमरूद की सब्जी फाइबर, प्रोटीन, और विटामिन सी से भरपूर है और इसे बनाना बहुत ही आसान है।
बनाने के लिए आवश्यक सामग्री
- 1/2 किलो अधपका अमरूद
- 1/2 छोटा चम्मच जीरा
- 2 बड़े चम्मच घी
- 1/4 छोटा चम्मच मिर्च पाउडर
- 2 चम्मच धनिया पाउडर
- 1/2 छोटा चम्मच हल्दी पाउडर
- 250 ग्राम टमाटर
- एक चुटकी हींग
- 100 ग्राम फेंटा हुआ दही
- 1 चम्मच आमचूर पाउडर
- 1/4 छोटा चम्मच गरम मसाला
- 1 बड़ा चम्मच नींबू का रस
- 1 चम्मच पिसी हुई सौंफ
- 1 चम्मच चीनी
- स्वादानुसार नमक
बनाने की आसान विधि
अमरूद को काटें: शुरुआत में, अमरूद को टुकड़ों में काट लें।
तेल में भूनें: एक पैन में तेल गरम करें और उसमें जीरा डालें। सरसों के बीज फूटने के बाद हींग, जीरा, हिंग, करी पत्ते डालें और कुछ सेकंड के लिए भूनें।
टमाटर और दही डालें: इसमें टमाटर और दही डालें और पाँच मिनट तक भूनें।
पानी और अमरूद डालें: आवश्यकतानुसार पानी डालें और इसे उबाल लें। उबलने के बाद अमरूद डालें और ढककर नरम होने तक पकाएं।
मसालों का आनंद लें: चीनी, दालचीनी, इलायची और लौंग डालें और फिर इसे 3-4 मिनट के लिए धीमी आंच पर पकाएं।
नींबू का रस डालें: गैस बंद करने के बाद, इसमें नींबू का रस डालें और आपकी अमरूद की सब्जी तैयार है!
इस रेसिपी के साथ, आप एक स्वादिष्ट और पौष्टिक सब्जी का आनंद ले सकते हैं, जिसे रोटी, परांठे,और नास्ते में साथ खाया जा सकता है।
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Hello दोस्तों, आज के इस Health&Fitness सीरीज में हमने आपको Amrudh ki sabzi Recipe: अमरूद की स्वादिष्ट सब्जी बनाने का सबसे आसान और मजेदार तरीका! के बारे में पूरी जानकारी देने की कोसिस की है, इस लेख से जरूर आपको कुछ नया सीखने को मिला होगा नीचे कमेंट करके अपनी प्रतिक्रिया जरुर दे दें। और इस पोस्ट को अन्य सोशल मीडिया पर साझा करें। और हमारे न्यूज़ को Skyflynews.com पर सबसे पहले प्राप्त करने के लिए वेब पुश नोटिफिकेशन को ऑन अवश्य करें।