Matar Halwa Recipe: स्वाद की मिठास अब आपके घर तक! एक स्वाद की अनोखी कहानी
गरमागरम और स्वादिष्ट मटर हलवा: सर्दियों का सबसे पसंदीदा मिठाई
मटर हलवा एक प्रसिद्ध और पसंदीदा भारतीय मिठाई है जो सर्दियों के मौसम में विशेष रूप से लोगों की पसंदीदा होती है। इस मिठाई का स्वाद इतना मधुर और आकर्षक होता है कि हर कोई इसे खाने के बाद तारीफ करता है। आइए जानते हैं कि यह मटर हलवा कैसे बनाया जाता है और उसमें कौन-कौन से स्वादिष्ट और पोषक घटक होते हैं।
मटर हलवा बनाने की सामग्री:-
- 500 ग्राम मटर के दाने
- 2-3 चम्मच घी
- 500 ग्राम दूध
- 150 ग्राम चीनी
- 8-10 किशमिश
- 8-10 कटा हुआ बादाम
- 1/4 कप नारियल बुरादा
- 8-10 कटा हुआ काजू
- 1/2 कप मावा
- 1/2 चम्मच इलाइची पाउडर
मटर हलवा बनाने की विधि:-
- सबसे पहले, मटर को धोकर अच्छे से साफ करें और छान लें।
- अब मिक्सर में मटर डालें और थोड़ा सा दूध डालकर उसे पीस लें।
- एक कढ़ाई में घी गरम करें और उसमें पीसी हुई मटर डालें। इसे 5-7 मिनट तक भूनें।
- अब इसमें एक चम्मच और घी डालें और उसका पानी सूखने तक भूनें (8-10 मिनट)।
- उसमें चीनी डालें और बाकी दूध डालें, और उसे 4-5 मिनट तक पकाएं।
- अब उसमें किशमिश, काजू, बादाम, और नारियल डालें और मिलाएं।
- फिर उसमें मावा डालें और 2-3 मिनट तक पकाएं।
- अंत में, इलाइची पाउडर डालकर अच्छे से मिला लें और गैस बंद कर दें।
- अब आप इसे किसी सर्विंग बाउल में निकाल सकते हैं।
इस रेसिपी के अनुसार तैयार किया गया मटर हलवा आपके और आपके परिवार के स्वाद के साथ स्वास्थ्य का भी ख्याल रखता है। तो इस सर्दी में इसे जरूर बनाकर खाएं और स्वाद का लुत्फ उठाएं!
Hello दोस्तों, आज के इस Health&Fitness सीरीज में हमने आपको Matar Halwa Recipe: सर्दियों में घर पर आसानी से बनाए! स्वादिष्ट मटर हलवा रेसिपी जो दिल और मन को छू जाए! के बारे में पूरी जानकारी देने की कोसिस की है, इस लेख से जरूर आपको कुछ नया सीखने को मिला होगा नीचे कमेंट करके अपनी प्रतिक्रिया जरुर दे दें। और इस पोस्ट को अन्य सोशल मीडिया पर साझा करें। और हमारे न्यूज़ को Skyflynews.com पर सबसे पहले प्राप्त करने के लिए वेब पुश नोटिफिकेशन को ऑन अवश्य करें।
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